Detalhe da pesquisa
1.
Queijo tipo minas frescal de leite de cabra recheado com doce de leite: controle de qualidade físico-químico e microbiológico / Goat milk minas - type fresh cheese filled with dulce de leche: physico-chemical and microbiological quality
Hig. aliment;
33(288/289): 3196-3200, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366595
2.
Desenvolvimento de queijo coalho de leite caprino recheado com goiabada / Development of cheese wheat of caprine milk covered with goiabada
Hig. aliment;
33(288/289): 554-558, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481995
3.
Desenvolvimento de queijo coalho de leite caprino recheado com goiabada / Development of cheese wheat of caprine milk covered with goiabada
Hig. aliment;
33(288/289): 554-558, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21927